一般来说，随着年龄的增长，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢会萎缩衰退，味觉自然会逐渐衰退。味觉突然丧失是疾病和病理性的味觉变性或丧失大多是突然的，所以人们应该及时去医院检查并明确原因。老年人味觉突然下降，多与长期用药有关。很多药物，如降压药、糖尿病药、抗抑郁药、抗生素等，如果长期服用可能会发生变化味觉等。所以用户要注意味觉是否异常。
你身边应该有很多老年人。其实老年人的体质会变得更加脆弱，抵抗力也相对较差。如果平时不好好照顾，就会很脆弱。尤其是老年人到了一定年龄后，身体各个器官都会出现问题。这时候作为子女的我们就要注意了，对老人的身体健康是有好处的。那么，如果老人出现了味觉慢热怎么办？让我们一起来了解一下吧。
锌是食物和味觉受体的桥梁。如果摄入不足，会影响味觉的灵敏度，所以老年人日常补锌非常重要，避免味觉出现异常。同时，海鲜和肉类是含锌量较高的种类，其中牡蛎含锌量最高。但是，现在很多老年人担心海鲜胆固醇含量过高，完全忌讳；但据相关资料显示，牡蛎、生蚝等海产品的胆固醇含量并没有想象中的高，是锌的良好来源。
脾开其口，舌为心之苗。舌无味，认为是脾虚。脾虚者服用刘军丸或香砂刘军丸，多喝水，饮食清淡。疾病分析:味觉退变可分为生理性和病理性。一般来说，随着年龄的增长，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢会萎缩衰退，味觉自然会逐渐衰退。味觉退化大致可以分为主观原因和客观原因。主观原因主要和情绪有关。比如，一个人在生气的时候，经常会觉得舌头干而苦，吃的东西都是苦的；心情好的时候，什么都好吃。
此外，要维持正常味觉，还需要有良好的唾液质量，唾液酶等成分正常，口腔内无微生物病理生长。反之，味觉可能会出问题。年纪大了，味觉变性味觉变性可分为生理性和病理性。一般来说，随着年龄的增长，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢会萎缩衰退，味觉自然会逐渐衰退。很多老年人觉得东西没有以前好吃了，这主要和老年人的味觉退化有关。很多年轻人也抱怨年迈的父母做的饭菜比以前难吃多了，因为味觉变质了。
老人用良好的饮食吃出好胃口——饮食健康的人老了以后，各种生理机能开始衰退。在消化系统中，舌头上的味蕾减少，胃酸分泌不足，嗅觉细胞减少。所以对食物的香味并不敏感，再受疾病影响就更难有好胃口了。这种情况下，最好多吃含锌的食物，如麸皮、地衣、蘑菇、葵花籽、山核桃、松子、豆类，以及动物性食物，如肉、鱼、禽、蛋、海鲜等。
锌参与味蕾的合成，可以增强味蕾的功能，滋养味蕾，促进食欲。人的胃肠蠕动和消化液的分泌也与精神状态有关，适当改善就餐环境，尽可能和家人一起吃饭，放一些轻松的音乐或者说一些让他们开心或者搞笑的事情，无疑会改变他们的心情，增加他们的食欲。还有很多老人负责在家做饭，对他们来说，最好是做完饭后休息一下再吃，食欲会更好。
