它表明过氧化合物的存在。为了去除过氧化合物，将乙醚(包括过氧化物)加入分液漏斗中，并(1)制备和测试无水乙醚 -0/，方法:取5mL待治疗，如果摇动后淀粉溶液变成紫色，说明乙醚contains过氧化物(也可用淀粉碘化钾试纸检测；或用5mL 乙醚并加入1ml 10%碘化钾溶液，摇匀1min后如有过氧化物则释放出游离碘，水层呈黄色，加入4滴0.5%淀粉溶液后，水层会呈蓝色，说明有乙醚。
格氏反应:使用格式试剂的重要有机反应之一。(1)无水乙醚 过氧化物的制备与检测方法:取待处理的乙醚约5mL，加入等体积的2%碘化钾溶液，滴加几滴稀盐酸，若摇动后淀粉溶液呈紫色，则表示乙醚。或用5mL 乙醚并加入1ml 10%碘化钾溶液，摇匀1min后如有过氧化物则释放出游离碘，水层呈黄色。加入4滴0.5%淀粉溶液后，水层会呈蓝色，说明有乙醚。
在实验室使用或蒸馏时乙醚，实验平台附近严禁有明火。因为乙醚容易挥发燃烧，与空气按一定比例混合会发生爆炸。所以蒸馏时乙醚，只能用热水浴加热，要用蒸馏装置。并且接收器的外部应该用冰水冷却。另外，如果乙醚长期蒸馏，要提前检查是否含有过氧化物。因为乙醚在储存过程中与空气接触，受光照影响，可能产生二乙基过氧化物(C2H5OOC2H5)，
加入等体积的2%KI溶液，然后加入几滴稀盐酸摇匀。如果摇动后的溶液能使淀粉变蓝，则表明存在过氧化物。去除过氧化物的方法:在分液漏斗中加入乙醚(含过氧化物)，加入当量-1。
乙醚有一种特别刺鼻的气味，有甜味。急性重度接触导致早期兴奋，随后嗜睡、呕吐、脸色苍白、脉搏缓慢、体温过低和呼吸不规则。长期低浓度吸入，头痛、头晕、乏力、嗜睡、蛋白尿、红细胞增多。长期皮肤接触会导致皮肤干燥和皲裂。乙醚最直观的判断方法就是气味。乙醚挥发性很强，开瓶时很容易闻到一股特殊的气味。乙醚溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油，微溶于水。
