血清脂质分析显示中性脂肪、总胆固醇、游离脂肪酸均可升高，尤其是中性脂肪(三酰甘油)最具诊断价值。约54%的患者胆固醇升高，但血清胆固醇浓度与肝组织活检脂肪量无关。肝活检肝活检是诊断脂肪肝的金标准。提倡在b超引导下进行肝脏穿刺，以提高穿刺的准确性，最大限度减少肝脏损伤。但由于其创伤性和一定的危险性，患者难以接受。
疾病分析:脂肪肝，指各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病理变化。脂肪性肝病正严重威胁着中国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，并已被公认为隐匿性肝硬化的常见病因。脂肪肝是临床常见现象，并非独立疾病。其临床表现轻则无症状，重则凶悍。一般来说，脂肪肝是可逆的疾病。早期诊断，及时治疗，往往可以恢复正常。指导:实验室检查1。血清酶学检查(1)ALT和AST:一般轻度升高，达到正常上限的2-3倍。
当非酒精性脂肪肝，ALT/AST>1。ALT>130U，提示肝小叶有明显脂肪浸润，ALT持续升高提示脂肪肉芽肿。(2)γGT和ALP:常见于酒精脂肪肝时γGT升高，ALP也升高，达到正常上限的2倍；非酒精脂肪肝患者γGT可增加。(3)GST:能反映应激性肝损伤，比ALT更敏感。(4)谷氨酸脱氢酶(GDH)和鸟氨酸氨基甲酰转移酶(DCT)。
General轻度脂肪肝无明显症状。更别说是认真的了。但是如果不彻底治疗，严重的话可能会转变成肝硬化，那就严重了。运动、体育锻炼、合理饮食是最有效的缓解和治愈方法脂肪肝。但是最好不要吃药，因为吃药会增加肝脏的负担，对它不好。建议日常改善可以试试德普的维康茶，可以代谢脂肪。脂肪肝吃以下食物。1.豆制品:有脂肪肝食疗首选。
现代营养学研究证明，豆制品不仅营养丰富，而且具有降血脂的功能。如果每天摄入30 ~ 50g大豆蛋白，可以显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究人员指出，大豆的降脂作用明显与原有血脂水平有关。原血脂越高，大豆的降脂作用越显著。2.燕麦:富含亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35% ~ 52%。
