餐饮设施设备检查内容,餐饮业的发展与未来
3.食品加工:检查食品原料存放场所，设备是否保持清洁，是否禁止存放有毒有害物品和个人物品等,5.清洗消毒:检查食堂是否配备有效的清洗消毒设施，数量是否满足实际需要，是否有餐饮专用清洗设施，消毒池是否与其他水池混放，消毒人员是否具备基本的消毒知识，消毒人员是否掌握了基本的消毒知识。1、食堂安全隐患排查内容有哪些1。食品添加剂使用信息:检查食品添加剂的使用是否符合相关标准，是否符合专店采购、专柜储存、专人负责、专用工具、专用台账等要求。2.许可证:检查是或否餐饮服务许可证，实际经营项目是否与许可范围相符，是否...
更新时间：2023-03-04标签： 餐饮设施设备检查内容餐饮业餐饮设施检查设备 全文阅读