人体缺乏维生素时，会引起各种症状和表现。怎样才能判断自己缺少哪种维生素？维生素是一类具有不同结构的低分子量有机化合物，是维持人体正常生理功能所必需的。它们是多种多样的，具有不同的性质。它们广泛存在于天然食物中，但没有一种食物含有人体所需的全部维生素。人体内某种维生素长期缺乏或摄入不足，容易引起代谢紊乱或病理状态，导致维生素缺乏。
因此，当人体缺乏某种维生素时，就会出现各种症状和表现，所以一定要学会通过分析这些症状来判断自己缺乏哪种维生素，以便及时补充。维生素有很多种。目前人体必需的维生素有10多种，化学性质和结构差异很大。一般按其溶解度可分为脂溶性维生素(VA、VE、VD、VK)和水溶性维生素(VB1、VB2、VPP、VB6、VB12、VC等)两大类。).
4、缺少各种营养的表现缺乏营养很麻烦。如果身体缺乏营养，就会导致营养不良，并伴随着许多疾病。这是一个主要的缺点。我们来看看各种营养素的缺乏情况。各种营养素缺乏的表现1。人体的新陈代谢由许多复杂的生化反应组成，其中大部分需要酶的参与。微量元素的一个重要作用是构成体内各种酶的辅酶成分，也是酶的激活剂，从而调节人体的生理功能。
目前大部分人都处于体内微量元素缺乏的状态，会导致身体出现各种小问题。以下这些小小的身体信号，说明你的身体可能缺少一些痕迹营养素。1.疲劳、嗜睡、乏力、注意力难以集中、贫血可能是缺铁。铁最大的作用就是把氧气从肺部以血红蛋白的形式输送到身体各个器官。如果缺铁导致大脑和身体各个器官出现一定程度的缺氧，身体就会出现嗜睡和疲劳。
5、如何判断自己缺乏哪种维生素?现在很多年轻人热衷养生，吃各种粗粮，买各种保健品，其中购买最多的就是维生素。虽然维生素是维持我们健康的有机物质，但我们不应该乱吃。我们应该根据我们的不适来决定我们需要服用哪些维生素。维生素A就是视黄醇，对人的眼睛影响很大。比如学生、白领，或者经常对着电脑工作的人，眼睛会干涩，长时间被电子产品弄模糊，或者有夜盲症等眼疾的人，非常需要补充维生素A。
维生素B是保持健康的重要维生素。例如，患有脚气等足部疾病或容易消化不良的人明显缺乏维生素B1，经常容易患口腔溃疡、唇炎等口腔疾病的人缺乏B2。没有维生素B6，就容易得皮肤病，比如脂溢性皮炎、酒渣鼻，没有B6的人免疫力就会差。
